Protokolle: „Hierfür können wir uns immer begeistern“

Yusun: Ich liebe Kuchen! Alles was mit Backen zu tun hat, ist mein Hobby. Seit ich zwölf bin, probiere ich immer wieder neue Rezepte. Am liebsten backe ich Castella. Bei diesem japanischen Kuchen wird viel Eiweiß geschlagen und dadurch ist er sehr fluffig in der Konsistenz. Er schmeckt zwar süß, aber auch leicht. Zusammen mit einer Freundin entdecke ich immer wieder neue Cafés und teste neue Kuchen und Desserts aus. Das nutze ich als Inspiration.

Backen ist für mich mehr als nur ein Hobby. Ich möchte es gerne weiterentwickeln zu meinem Beruf als Konditorin. Mein Traum ist mein eigenes Café. Ich möchte vor allem koreanische, aber auch japanische Spezialitäten anbieten. Die Rezepturen in Japan und Korea sind eher leicht und diese Cafékultur möchte ich gerne nach Deutschland bringen. Ich habe Lust die deutsche und japanisch-koreanische Küche zu mixen! Ich möchte deutsche Gebäckspezialitäten mit Reismehl kreieren. Ob Kuchen, Kekse oder Tartes, die werden aus Mehl zubereitet – das fände ich spannend!

Als Posaunist Erfolg haben

Klavier, Gitarre, Flöte – diese Instrumente waren Mark zu langweilig. Der 24-Jährige spielt seit zehn Jahren Posaune. Wie er dazu kam, verrät er hier.

Mark: In meiner Freizeit spiele ich Posaune! Das machen eher wenige Leute. Das ist auch ganz gut, da ich dadurch (ohne Corona) recht viele Auftritte habe und Bands finde, bei denen ich spielen kann. Das Geld spielt für mich eine Nebenrolle, weil ich es einfach gerne mache. 

Ich habe als Jugendlicher angefangen, da war ich 14. Ich hab damals tatsächlich ein Musik-Karussell gemacht, in dem ich ganz viele Instrumente ausprobieren konnte. Und so kam ich auf die Posaune. Das hat mir einfach am meisten Spaß gemacht.

Gemeinschaft bei den Pfadfinderinnen finden

Erst mit 17 entdeckte die 25-jährige Janina ihre Begeisterung für die Pfadfinderschaft. Als Leiterin für Jugendliche liegen ihr die Förderung der Entwicklung junger Menschen und die Gemeinschaft in der Gruppe besonders am Herzen.

Janina: Ich bin Mitglied bei den Heliand Pfadfinderinnen. Das ist eine christliche Pfadfinderschaft in Hessen,  bei der ich mich engagiere. Wir sind eine reine Mädchen und Frauen Pfadfinderinnenschaft und wahrscheinlich werde ich demnächst auch Leitungsaufgaben übernehmen. Es ist immer cool den jungen Mädels beim Wachsen zuzuschauen. Über die Konfi-Arbeit kam ich an das Evangelische Jugendwerk hier in Hessen und habe darüber dann die Ausbildung zum Jugendleiter gemacht, um dann auch Jungschar Gruppen zu leiten beispielsweise. Über das Evangelische Jugendwerk habe ich damals auch die Pfadfinderinnen kennengelernt.

Man wird Pfadfinderin auf Lebenszeit, aber die meisten Mitglieder bei uns sind zwischen 12 und 25 Jahre alt. Wir haben auch eine Tracht, die ist bordeauxrot und ein blau-weißes Halstuch. Das pink-weiße Halstuch gehörte zum diesjährigen Ökumenischen Kirchentag und markierte uns als Helfende. Es macht mir immer sehr viel Spaß!